Хрючевар приготовил

Картофельная запеканка «Деревенское рандеву» с фаршем и сырной корочкой

Сытная домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша с обжаренным луком, запеченная под золотистой сырной корочкой.

50 мин легко Запекание · Духовка 168 ккал / 100 г

Белки

8,5г

Жиры

9,2г

Углеводы

12,1г

Ингредиенты

10 продуктов

7 шагов

Очистить картофель, отварить в подсоленной воде до готовности, слить воду и размять в пюре с добавлением сливочного масла и горячего молока.
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до прозрачности, добавить фарш, соль и перец. Жарить до готовности мяса около 10-12 минут.
В форму для запекания выложить половину картофельного пюре, разровнять.
Сверху распределить мясную начинку, посыпать рубленым укропом.
Закрыть вторым слоем оставшегося пюре, разровнять поверхность.
Посыпать блюдо натертым сыром.
Запекать в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до появления румяной корочки.