Хрючевар приготовил

Острый омлет-скрэмбл с карамелизованным бананом и беконом

Неожиданное сочетание соленого хрустящего бекона и сладкого жареного банана в нежной яичной основе для бодрого начала дня.

12 мин легко Жарка · Сковородка 245 ккал / 100 г

Белки

9,5г

Жиры

18,0г

Углеводы

12,0г

Ингредиенты

7 продуктов

6 шагов

Нарежьте бекон небольшими полосками, банан — кружочками толщиной 1 см.
Разогрейте сковороду и обжарьте бекон до золотистой корочки, затем добавьте банан и обжаривайте еще 1-2 минуты до карамелизации.
Взбейте яйца с молоком, солью и хлопьями чили в отдельной емкости.
Добавьте сливочное масло в сковороду к бекону и банану, влейте яичную смесь.
Постоянно помешивайте массу лопаткой на среднем огне до тех пор, пока яйца не схватятся, но останутся сочными.
Снимите с огня и сразу подавайте.