Хрючевар приготовил

Острый омлет-скрэмбл с карамелизованными томатами и базиликом

Пряный и яркий завтрак, где нежные яйца сочетаются с сочной кислинкой обжаренных помидоров черри и ароматом свежего базилика.

10 мин легко Жарка · Сковородка 195 ккал / 100 г

Белки

9,5г

Жиры

15,0г

Углеводы

5,0г

Ингредиенты

7 продуктов

6 шагов

Разрежьте помидоры черри пополам.
Взбейте яйца со сливками и солью до однородности.
На разогретую сковороду положите 10г сливочного масла, обжаривайте помидоры срезом вниз 3 минуты до легкой карамелизации.
Добавьте оставшиеся 5г масла, влейте яичную смесь и посыпьте хлопьями чили.
Постоянно помешивайте лопаткой на среднем огне, пока яйца не схватятся, но останутся влажными.
Снимите с огня, посыпьте мелко нарезанным базиликом и подавайте немедленно.