Хрючевар приготовил

Паровые творожные кнели с лимонной цедрой

Нежные, воздушные творожные шарики, приготовленные на пару, с легким цитрусовым ароматом и натуральной сладостью.

30 мин легко Варка · Пароварка 165 ккал / 100 г

Белки

13,5г

Жиры

4,2г

Углеводы

17,5г

Ингредиенты

7 продуктов

7 шагов

Творог протрите через сито для получения однородной текстуры.
Добавьте к творогу яйцо, сахар, ванильный сахар, щепотку соли и лимонную цедру, тщательно перемешайте.
Всыпьте манную крупу, перемешайте и оставьте массу на 10-15 минут, чтобы манка набухла.
Сформируйте из творожной массы небольшие аккуратные шарики (кнели).
Выложите кнели в чашу пароварки, смазанную капелькой масла или застеленную пергаментом.
Готовьте на пару 15-20 минут до плотной, но нежной структуры.
Подавайте теплыми, можно дополнить свежими ягодами или ложкой нежирной сметаны.