App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Скрэмбл с томатами и базиликом на поджаренном хлебе
Нежная яичница-болтунья с сочными кусочками помидоров и ароматом базилика, поданная на хрустящем ломтике хлеба — идеальный вариант для легкого перекуса перед сном.
8 мин
легко
Жарка · Сковородка
185 ккал / 100 г
Белки
8,5г
Жиры
12,0г
Углеводы
9,5г
Ингредиенты
- Яйца куриные - 2 шт.
- Хлеб пшеничный - 1 ломтик (30г)
- Помидор свежий - 50г
- Масло сливочное - 10г
- Свежий базилик - 5г
- Соль - 2г
- Черный молотый перец - 1г
Как готовить
- Нарежьте помидор небольшими кубиками, удалив лишнюю влагу. Мелко нарубите базилик.
- Растопите половину сливочного масла на сковороде и обжарьте ломтик хлеба до золотистой корочки с обеих сторон, затем уберите его на тарелку.
- Добавьте на ту же сковороду оставшееся масло, выложите помидоры и обжаривайте 1 минуту до мягкости.
- Взбейте яйца вилкой с солью и перцем, вылейте на сковороду к помидорам.
- Постоянно помешивая лопаткой на слабом огне, готовьте скрэмбл до состояния мягких, но схватившихся комочков (около 2 минут).
- Снимите с огня, посыпьте рубленым базиликом и выложите готовую смесь поверх поджаренного хлеба.
Комментарии
Пока нет комментариев.