Хрючевар приготовил

Паровые яичные облака с сыром

Воздушный белковый омлет, приготовленный на пару, с нежной сырной начинкой внутри. Легкий и теплый перекус, который не оставляет тяжести перед сном.

15 мин легко Варка · Пароварка 165 ккал / 100 г

Белки

12,5г

Жиры

11,2г

Углеводы

2,1г

Ингредиенты

6 продуктов

6 шагов

Отделите белки от желтков. Белки взбейте с щепоткой соли до состояния крепкой пены.
Аккуратно введите в белки молоко и мелко нарезанный укроп, перемешайте лопаткой.
Смажьте небольшую формочку для пароварки сливочным маслом.
Выложите половину белковой массы в форму, в центр положите натертый сыр, накройте оставшимися белками.
Готовьте на пару в течение 8-10 минут до плотной структуры.
Аккуратно извлеките из формы и подавайте теплым.