Хрючевар приготовил

Скрэмбл с сыром и томатами на поджаренном хлебе

Воздушная яичница-болтунья с расплавленным сыром и кусочками помидоров, выложенная на хрустящий поджаренный хлеб — идеальный лёгкий перекус.

8 мин легко Жарка · Сковородка 225 ккал / 100 г

Белки

11,0г

Жиры

14,5г

Углеводы

12,0г

Ингредиенты

7 продуктов

7 шагов

Нарежьте помидор небольшими кубиками, а сыр натрите на крупной терке.
Разогрейте сковороду с 5 г сливочного масла и обжарьте ломтик хлеба с двух сторон до золотистой корочки, после чего уберите его на тарелку.
Взбейте яйца с солью и перцем в миске.
На ту же сковороду добавьте оставшееся масло, выложите помидоры и обжаривайте 1 минуту.
Влейте яичную смесь к помидорам, убавьте огонь и постоянно помешивайте лопаткой до состояния мягкого скрэмбла.
В конце добавьте сыр, быстро перемешайте, чтобы он начал плавиться, и снимите с огня.
Выложите готовую яичную массу сверху на поджаренный хлеб.