Хрючевар приготовил

Скрэмбл с томатами и базиликом на цельнозерновом тосте

Воздушная яичница-болтунья с мягкими кусочками помидоров и свежей зеленью, выложенная на поджаренный хрустящий хлеб.

7 мин легко Жарка · Сковородка 165 ккал / 100 г

Белки

9,5г

Жиры

11,2г

Углеводы

6,8г

Ингредиенты

7 продуктов

6 шагов

Нарежьте помидор небольшими кубиками, удалив лишнюю жидкость.
Ломтик хлеба обжарьте на сухой сковороде до золотистой корочки с обеих сторон, уберите на тарелку.
Растопите сливочное масло на сковороде на среднем огне, добавьте помидоры и прогрейте их 1 минуту.
Взбейте яйца вилкой с солью и перцем, вылейте в сковороду к помидорам.
Постоянно помешивайте массу лопаткой в течение 2 минут до состояния мягкого, влажного скрэмбла.
Выложите готовую яичницу на тост и посыпьте мелко нарезанным свежим базиликом.