Хрючевар приготовил

Вок с куриным филе и овощами в соевом соусе

Сытный и быстрый ужин в азиатском стиле: нежная курица, обжаренная до золотистой корочки с хрустящими овощами в насыщенном соусе.

20 мин легко Жарка · Вок 135 ккал / 100 г

Белки

12,5г

Жиры

6,2г

Углеводы

6,8г

Ингредиенты

10 продуктов

7 шагов

Куриное филе нарезать тонкими полосками, смешать с крахмалом и соевым соусом, оставить на 10 минут.
Овощи (перец, морковь, кабачок) нарезать соломкой, лук — полукольцами, чеснок измельчить.
Разогреть вок или глубокую сковороду с маслом на сильном огне.
Обжарить курицу до румяной корочки (около 5 минут), вынуть из сковороды.
В той же сковороде быстро обжарить овощи в течение 4-5 минут, чтобы они остались слегка хрустящими.
Вернуть курицу в сковороду, добавить чеснок и перец, перемешать и прогреть всё вместе еще 1 минуту.
Снять с огня и подавать горячим.