Хрючевар приготовил

Картофельно-мясная запеканка «Деревенская башня»

Сытная многослойная запеканка из мясного фарша и тонких слайсов картофеля под золотистой сырной корочкой.

65 мин средне Запекание · Духовка 168 ккал / 100 г

Белки

9,5г

Жиры

8,2г

Углеводы

13,5г

Ингредиенты

9 продуктов

7 шагов

Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками толщиной 2-3 мм.
Лук мелко нарезать и обжарить на 10г масла до мягкости, добавить фарш, посолить, поперчить и готовить 5-7 минут до полуготовности.
Форму для запекания смазать оставшимся маслом.
Выкладывать слоями: половину картофеля, мясной фарш с луком, оставшийся картофель.
Смешать сметану с тимьяном и залить запеканку, сверху посыпать натертым сыром.
Накрыть фольгой и отправить в разогретую до 190°C духовку на 35 минут.
Снять фольгу и запекать еще 15 минут до румяной корочки.