Хрючевар приготовил

Сливочное рагу из индейки с тыквой и нутом

Сытное и согревающее рагу, томленное в мультиварке до мягкости, где нежная индейка встречается со сладковатой тыквой и ореховым вкусом нута.

60 мин легко Варка · Мультиварка 135 ккал / 100 г

Белки

9,5г

Жиры

6,2г

Углеводы

9,8г

Ингредиенты

10 продуктов

6 шагов

Нарежьте индейку средними кубиками, тыкву — чуть крупнее, лук мелко нашинкуйте.
Включите мультиварку в режим 'Жарка', разогрейте масло и обжарьте лук с индейкой до легкого золотистого цвета (около 7 минут).
Добавьте тыкву и карри, обжаривайте еще 5 минут.
Всыпьте промытый нут, посолите, поперчите и влейте сливки.
Переключите мультиварку в режим 'Тушение' на 40 минут.
После сигнала посыпьте готовое блюдо рубленой петрушкой и перемешайте.