Хрючевар приготовил

Картофельная запеканка «Сытый Барин» с мясным фаршем и сырной корочкой

Сытная домашняя запеканка из нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, запеченная до золотистой корочки в духовке.

60 мин легко Запекание · Духовка 168 ккал / 100 г

Белки

8,5г

Жиры

9,2г

Углеводы

12,4г

Ингредиенты

10 продуктов

7 шагов

Очистите картофель, нарежьте кубиками и отварите в подсоленной воде до готовности.
Разогрейте сковороду с растительным маслом, обжарьте мелко нарезанный лук до золотистости, добавьте фарш и жарьте до готовности, посолите и поперчите.
Сделайте пюре из отварного картофеля, добавив сливочное масло и теплое молоко.
Смажьте форму для запекания маслом, выложите слой картофельного пюре, затем слой мясного фарша, сверху закройте оставшимся пюре.
Посыпьте поверхность натертым сыром.
Запекайте в духовке при 190°C в течение 25 минут до образования румяной сырной корочки.
Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.