Хрючевар приготовил

Картофельная запеканка «Деревенское рандеву» с фаршем и сырной корочкой

Сытная домашняя запеканка из слоев картофельного пюре и сочного мясного фарша, томленая в духовке до золотистой корочки.

50 мин легко Запекание · Духовка 168 ккал / 100 г

Белки

8,5г

Жиры

9,2г

Углеводы

12,1г

Ингредиенты

10 продуктов

7 шагов

Очистите картофель, нарежьте кубиками и отварите в подсоленной воде до готовности.
Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом, обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета, добавьте фарш, посолите, поперчите и жарьте до готовности мяса.
Слейте воду с картофеля, добавьте сливочное масло и горячее молоко, разомните в однородное пюре.
В форму для запекания выложите половину пюре, затем ровным слоем обжаренный фарш, сверху закройте оставшимся пюре.
Посыпьте поверхность натертым сыром.
Запекайте в духовке при 200°C в течение 20-25 минут до румяной корочки.
Перед подачей посыпьте мелко нарезанной свежей петрушкой.