Хрючевар приготовил

Картофельная запеканка «Деревенское рандеву» с фаршем и сырной корочкой

Сытная домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, томленая в духовке до золотистой сырной корочки.

60 мин легко Запекание · Духовка 168 ккал / 100 г

Белки

8,5г

Жиры

9,2г

Углеводы

12,8г

Ингредиенты

10 продуктов

7 шагов

Очистите картофель, нарежьте крупно и отварите в подсоленной воде до готовности. Слейте воду, добавьте сливочное масло и разомните в однородное пюре.
Мелко нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле до прозрачности. Добавьте фарш, измельченный чеснок, соль и перец. Обжаривайте до готовности мяса.
Разогрейте духовку до 190°C. Смажьте форму для запекания маслом.
Выложите половину картофельного пюре ровным слоем на дно формы.
Сверху распределите обжаренный фарш с луком.
Закройте фарш оставшимся слоем пюре. Смажьте поверхность сметаной.
Посыпьте блюдо тертым сыром и отправьте в духовку на 25-30 минут до появления румяной корочки.