Хрючевар приготовил

Картофельно-мясная запеканка «Деревенский колодец»

Слоистая запеканка из мясного фарша и тонких ломтиков картофеля, запеченная под сырной корочкой до золотистого состояния.

65 мин средне Запекание · Духовка 165 ккал / 100 г

Белки

8,5г

Жиры

9,2г

Углеводы

11,4г

Ингредиенты

9 продуктов

7 шагов

Нарежьте картофель максимально тонкими кружочками, лук нашинкуйте мелкими кубиками.
Фарш обжарьте на сковороде с луком до полуготовности, добавив соль и перец.
Смажьте форму для запекания маслом. Выложите дно слоем картофеля, посолите.
Сверху распределите фарш, затем снова слой картофеля.
Сметану смешайте с натертым сыром и распределите по поверхности.
Накройте фольгой и запекайте в духовке при 190°C 40 минут, затем снимите фольгу и держите еще 15 минут до корочки.
Посыпьте готовое блюдо рубленной петрушкой.