Хрючевар приготовил

Сковородка-рагу «Деревенский драйв» с курицей и картофелем

Сытное домашнее блюдо, где обжаренное куриное филе встречается с карамелизованным картофелем и сочным болгарским перцем в одной сковороде.

40 мин легко Жарка · Сковородка 162 ккал / 100 г

Белки

9,5г

Жиры

6,8г

Углеводы

15,2г

Ингредиенты

10 продуктов

6 шагов

Нарежьте куриное филе средними кубиками, картофель — ломтиками толщиной 1 см, лук — полукольцами, перец — полосками.
Разогрейте масло на сковороде, обжарьте курицу до золотистой корочки на сильном огне (5-7 минут), переложите на тарелку.
На той же сковороде обжарьте картофель до румяности (около 10 минут), добавьте лук и жарьте еще 5 минут.
Верните курицу в сковороду, добавьте перец, соль, паприку и черный перец. Перемешайте.
Накройте крышкой и тушите на медленном огне 10-12 минут до готовности картофеля.
В конце добавьте измельченный чеснок и рубленую петрушку, прогрейте 1 минуту и снимите с огня.