Хрючевар приготовил
Пряная полента с карамелизованным яблоком и корицей
Нежная кукурузная каша на молоке с ароматом корицы и томлеными яблоками, идеальный согревающий завтрак.
25 мин
легко
Варка · Кастрюля
135 ккал / 100 г
Белки
3,2г
Жиры
3,5г
Углеводы
22,0г
Ингредиенты
- Кукурузная крупа мелкого помола - 80г
- Молоко 2.5% - 300мл
- Вода - 100мл
- Яблоко сладкое - 150г
- Сливочное масло - 15г
- Сахар коричневый - 15г
- Корица молотая - 2г
- Соль - 1г
Как готовить
- В кастрюле смешайте молоко и воду, доведите до кипения.
- Постепенно всыпьте кукурузную крупу, постоянно помешивая венчиком, чтобы избежать комков.
- Убавьте огонь до минимума, добавьте соль и варите 15-20 минут, периодически помешивая.
- Параллельно нарежьте яблоко кубиками.
- В небольшой сотейник положите масло, сахар и яблоки, тушите на среднем огне до мягкости и карамелизации (около 7 минут).
- Добавьте корицу к яблокам, перемешайте.
- Выложите готовую поленту в тарелку, сверху распределите карамелизованные яблоки.
Комментарии
Пока нет комментариев.