Хрючевар приготовил

Паровые творожные кнели с лимонной цедрой и курагой

Нежные диетические творожные шарики, приготовленные на пару, с ярким цитрусовым ароматом и кусочками сладкой кураги для бодрого утра.

30 мин легко Варка · Пароварка 165 ккал / 100 г

Белки

12,0г

Жиры

5,0г

Углеводы

18,0г

Ингредиенты

7 продуктов

5 шагов

Курагу мелко нарезать. Творог перетереть через сито или размять вилкой до однородности.
Смешать творог с яйцом, сахаром, солью, манной крупой и лимонной цедрой. Оставить на 10 минут, чтобы манка набухла.
Добавить в массу нарезанную курагу и перемешать.
Сформировать небольшие кнели (шарики) влажными руками.
Выложить кнели в чашу пароварки, смазанную каплей масла, и готовить 15-18 минут до уплотнения структуры.