Хрючевар приготовил

Яичница-болтунья с карамелизованным яблоком и корицей

Необычное сочетание нежной яичницы с мягкими ломтиками яблока, которое идеально подходит для легкого и уютного позднего перекуса.

10 мин легко Жарка · Сковородка 165 ккал / 100 г

Белки

7,2г

Жиры

11,5г

Углеводы

7,8г

Ингредиенты

7 продуктов

5 шагов

Яблоко очистить от кожуры и семян, нарезать тонкими ломтиками.
На сковороде растопить 10г сливочного масла, выложить яблоки, посыпать сахаром и корицей. Обжаривать на среднем огне 3-4 минуты до мягкости.
В миске взболтать яйца с молоком и щепоткой соли.
Добавить к яблокам оставшиеся 5г масла и влить яичную смесь.
Аккуратно перемешивать лопаткой на медленном огне 2 минуты, пока яйца не схватятся, но останутся нежными. Снять с огня и подавать сразу.