Хрючевар приготовил

Картофельная запеканка с мясным фаршем и сырной корочкой

Сытная домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, томленого с луком, под золотистой сырной шапкой.

50 мин легко Запекание · Духовка 165 ккал / 100 г

Белки

8,5г

Жиры

8,0г

Углеводы

14,5г

Ингредиенты

9 продуктов

7 шагов

Очистите картофель, нарежьте крупно и отварите в подсоленной воде до готовности.
Пока варится картофель, мелко нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле до золотистости. Добавьте фарш, посолите, поперчите и обжаривайте до готовности мяса.
Слейте воду с картофеля, добавьте молоко и сливочное масло, разомните в однородное пюре.
Смажьте форму для запекания маслом. Выложите половину пюре, разровняйте.
Сверху распределите слой мясного фарша с луком.
Закройте оставшимся пюре и посыпьте тертым сыром.
Запекайте в духовке при 200°C в течение 20 минут до образования румяной сырной корочки.