Хрючевар приготовил

Свинина по-деревенски с картофелем и луком на сковороде

Сытное домашнее блюдо: обжаренные до золотистой корочки кусочки свинины с нежным картофелем и карамелизованным луком.

40 мин легко Жарка · Сковородка 185 ккал / 100 г

Белки

9,5г

Жиры

11,2г

Углеводы

11,8г

Ингредиенты

8 продуктов

6 шагов

Нарежьте свинину небольшими кусочками по 2-3 см, картофель — брусочками, лук — полукольцами.
Разогрейте масло на сковороде и обжарьте свинину на сильном огне до румяной корочки (около 7-8 минут).
Добавьте к мясу лук и жарьте до его прозрачности, затем выложите картофель.
Убавьте огонь, накройте крышкой и жарьте 15-20 минут, периодически помешивая, до готовности картофеля.
За 2 минуты до готовности добавьте измельченный чеснок, соль и перец.
Перед подачей посыпьте мелко нарезанным укропом.