Хрючевар приготовил

Картофельная запеканка «Деревенское гнездо» с фаршем и сыром

Сытная запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, запеченная под золотистой сырной корочкой.

50 мин легко Запекание · Духовка 165 ккал / 100 г

Белки

8,5г

Жиры

7,2г

Углеводы

16,0г

Ингредиенты

10 продуктов

6 шагов

Очистите картофель, нарежьте крупными кубиками и отварите в подсоленной воде до готовности.
Разогрейте сковороду с растительным маслом, обжарьте мелко нарезанный лук до золотистости, добавьте фарш, соль, перец и жарьте до готовности мяса.
Слейте воду с картофеля, добавьте сливочное масло и теплое молоко, разомните в однородное пюре.
Смажьте форму для запекания маслом, выложите половину пюре, затем слой мясного фарша, накройте оставшимся пюре.
Посыпьте сверху тертым сыром и отправьте в разогретую до 190°C духовку на 20-25 минут до образования румяной корочки.
Перед подачей посыпьте мелко нарезанной петрушкой.