Хрючевар приготовил

Картофельная запеканка «Деревенское рандеву» с фаршем и сырной корочкой

Сытная домашняя запеканка из слоев картофельного пюре и сочного мясного фарша, томленая в духовке до золотистой корочки.

50 мин легко Запекание · Духовка 165 ккал / 100 г

Белки

8,5г

Жиры

7,2г

Углеводы

16,0г

Ингредиенты

11 продуктов

7 шагов

Очистите картофель, отварите в подсоленной воде до готовности, разомните в пюре с добавлением горячего молока и сливочного масла.
На сковороде с растительным маслом обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности, добавьте фарш и жарьте до изменения цвета.
Добавьте к фаршу томатную пасту, измельченный чеснок, соль и перец. Тушите 5-7 минут на медленном огне.
В форму для запекания выложите ровным слоем половину картофельного пюре.
Сверху распределите слой мясной начинки, затем накройте оставшимся пюре.
Посыпьте поверхность тертым сыром.
Запекайте в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до появления румяной корочки.