Хрючевар приготовил

Свинина по-деревенски с картофелем и луком

Сытное домашнее блюдо из обжаренной свинины и картофеля с золотистой корочкой, приготовленное на одной сковороде.

40 мин легко Жарка · Сковородка 195 ккал / 100 г

Белки

8,5г

Жиры

12,0г

Углеводы

12,5г

Ингредиенты

8 продуктов

6 шагов

Нарежьте свинину небольшими кусочками, картофель — брусочками, лук — полукольцами.
Разогрейте масло на сковороде и обжарьте свинину на сильном огне до румяной корочки (около 7-8 минут).
Добавьте к мясу лук и жарьте до золотистого цвета.
Выложите картофель к мясу, перемешайте, убавьте огонь до среднего и жарьте под крышкой 15 минут, периодически помешивая.
Снимите крышку, посолите, поперчите, добавьте измельченный чеснок и жарьте еще 5-7 минут до готовности картофеля.
Посыпьте готовое блюдо рубленым укропом перед подачей.