Хрючевар приготовил

Картофельная запеканка с мясным фаршем и сырной корочкой

Сытная домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, томленого с луком, под золотистой сырной шапкой.

50 мин легко Запекание · Духовка 165 ккал / 100 г

Белки

8,5г

Жиры

9,2г

Углеводы

11,8г

Ингредиенты

9 продуктов

7 шагов

Очистите картофель, нарежьте крупными кусками и отварите в подсоленной воде до готовности.
Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, добавьте фарш, посолите, поперчите и обжаривайте до готовности мяса.
Слейте воду с картофеля, добавьте сливочное масло и горячее молоко, разомните в однородное пюре.
В форму для запекания выложите половину пюре, разровняйте.
Сверху распределите слой мясного фарша с луком.
Накройте оставшимся пюре, разровняйте поверхность.
Посыпьте натертым сыром и отправьте в разогретую до 200°C духовку на 20-25 минут до появления румяной корочки.