Хрючевар приготовил
Сливочное рагу из индейки с картофелем и розмарином
Сытное и нежное тушеное блюдо, приготовленное в мультиварке, где картофель пропитывается мясным соком и сливочным соусом.
60 мин
легко
Варка · Мультиварка
138 ккал / 100 г
Белки
9,5г
Жиры
5,2г
Углеводы
13,0г
Ингредиенты
- Филе индейки - 500г
- Картофель - 600г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Сливки 10% - 150мл
- Растительное масло - 20г
- Розмарин сушеный - 2г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
Как готовить
- Нарежьте индейку средними кубиками, картофель — крупными дольками, лук и морковь — мелкими кубиками.
- Включите режим 'Жарка', разогрейте масло и обжарьте индейку с луком и морковью в течение 7 минут до легкой корочки.
- Добавьте картофель, соль, перец и розмарин, перемешайте.
- Залейте ингредиенты сливками. Если уровень жидкости слишком низкий, добавьте 50 мл воды.
- Переключите мультиварку в режим 'Тушение' на 45 минут.
- После сигнала дайте блюду настояться 5 минут перед подачей.
Комментарии
Пока нет комментариев.