Хрючевар приготовил

Сливочное рагу из индейки с картофелем и морковью

Сытное домашнее блюдо, приготовленное в кастрюле: нежные кусочки филе индейки, томленые с овощами в легком сливочном соусе.

50 мин легко Варка · Кастрюля 128 ккал / 100 г

Белки

8,5г

Жиры

5,2г

Углеводы

11,2г

Ингредиенты

10 продуктов

6 шагов

Нарежьте индейку средними кубиками, картофель и морковь — крупными ломтиками, лук мелко нашинкуйте.
В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте индейку до легкой корочки (5 минут).
Добавьте лук и морковь, обжаривайте еще 5 минут до мягкости овощей.
Добавьте картофель, залейте водой так, чтобы она почти покрывала овощи. Посолите, поперчите, положите лавровый лист.
Накройте крышкой и варите на медленном огне 25-30 минут до готовности картофеля.
Влейте сливки, аккуратно перемешайте и прогрейте рагу еще 3-5 минут, не доводя до бурного кипения.