Хрючевар приготовил

Картофельная запеканка с мясным фаршем и сырной корочкой

Сытная домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и обжаренного мясного фарша, томленая в духовке до золотистой корочки.

50 мин легко Запекание · Духовка 168 ккал / 100 г

Белки

8,5г

Жиры

7,2г

Углеводы

16,5г

Ингредиенты

9 продуктов

5 шагов

Очистите и отварите картофель в подсоленной воде до готовности, разомните его в пюре с добавлением сливочного масла и 20г сметаны.
Мелко нарежьте лук и обжарьте его на подсолнечном масле до прозрачности, добавьте фарш, посолите, поперчите и обжаривайте до готовности мяса.
Выложите половину картофельного пюре в форму для запекания, сверху распределите мясной фарш.
Закройте фарш оставшимся пюре, смажьте поверхность остатками сметаны и посыпьте тертым сыром.
Запекайте в разогретой до 190°C духовке 25-30 минут до появления румяной корочки.