Хрючевар приготовил

Томатное рагу с фрикадельками и нутом

Сытное и густое рагу, где мясные шарики томятся в насыщенном томатном соусе с нутом для максимальной сытности.

40 мин легко Варка · Кастрюля 145 ккал / 100 г

Белки

9,5г

Жиры

7,2г

Углеводы

9,8г

Ингредиенты

10 продуктов

6 шагов

Мелко нарежьте лук и натрите морковь. Обжарьте их в кастрюле с толстым дном на масле до мягкости.
Из фарша сформируйте небольшие фрикадельки размером с грецкий орех.
Добавьте фрикадельки в кастрюлю к овощам, аккуратно перемешайте, чтобы они схватились корочкой.
Влейте томаты в собственном соку, добавьте измельченный чеснок, паприку и соль.
Добавьте промытый нут, накройте крышкой и варите на медленном огне 25 минут.
Перед подачей посыпьте мелко нарезанной свежей петрушкой.