Хрючевар приготовил

Стир-фрай из свинины с яичной лапшой и овощами

Сытная лапша в стиле вок с обжаренной свининой, хрустящим болгарским перцем и соево-имбирным соусом.

20 мин средне Жарка · Вок 195 ккал / 100 г

Белки

11,5г

Жиры

7,2г

Углеводы

20,8г

Ингредиенты

10 продуктов

7 шагов

Отварите яичную лапшу до состояния al dente, откиньте на дуршлаг.
Нарежьте свинину тонкими полосками, перец и морковь соломкой, чеснок измельчите.
Разогрейте вок с маслом на сильном огне, обжарьте свинину до золотистой корочки (3-4 минуты).
Добавьте морковь и перец, жарьте еще 3 минуты, постоянно помешивая.
Добавьте чеснок, имбирь и лапшу в вок, влейте соевый соус и поперчите.
Интенсивно перемешивайте 2 минуты, чтобы соус покрыл лапшу.
Посыпьте готовое блюдо нарезанным зеленым луком перед подачей.