Хрючевар приготовил

Сливочный суп-пюре с копченой курицей и кукурузой

Сытный, согревающий суп с нежной текстурой, кусочками копченой курицы и сладковатым кукурузным акцентом.

40 мин легко Варка · Кастрюля 135 ккал / 100 г

Белки

6,5г

Жиры

7,2г

Углеводы

10,8г

Ингредиенты

10 продуктов

7 шагов

Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Лук мелко нашинкуйте.
В кастрюле растопите сливочное масло и обжарьте лук до прозрачности.
Добавьте картофель, залейте водой и варите 15-20 минут до мягкости.
Отделите мясо копченой курицы от кости, нарежьте небольшими кусочками.
В кастрюлю добавьте 150г кукурузы (остальное оставьте для декора) и измельчите всё погружным блендером до состояния пюре.
Влейте сливки, добавьте измельченный чеснок, соль, перец и прогрейте суп на медленном огне 3 минуты.
В готовый суп добавьте кусочки курицы и оставшиеся зерна кукурузы, перемешайте и подавайте.