Хрючевар приготовил

Острый омлет-скрэмбл с карамелизированным яблоком и корицей

Неожиданное сочетание нежного яичного скрэмбла и кисло-сладких яблок с пряным ароматом для бодрого начала дня.

15 мин легко Жарка · Сковородка 185 ккал / 100 г

Белки

8,0г

Жиры

12,0г

Углеводы

10,0г

Ингредиенты

7 продуктов

6 шагов

Яблоко очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками.
Растопить 10г сливочного масла на сковороде, обжарить яблоки с сахаром и корицей до мягкости (около 5 минут). Убрать со сковороды.
Взбить яйца с молоком и солью до однородности.
На той же сковороде растопить оставшиеся 10г масла, влить яичную смесь.
Постоянно помешивая лопаткой на среднем огне, довести яйца до состояния нежного скрэмбла.
Вернуть яблоки в сковороду, аккуратно перемешать с омлетом, прогреть 30 секунд и подавать.