Хрючевар приготовил

Острый омлет-скрэмбл с карамелизованным бананом и беконом

Неожиданное сочетание соленого бекона и сладкого банана в пышном омлете для бодрого начала дня.

15 мин легко Жарка · Сковородка 245 ккал / 100 г

Белки

9,5г

Жиры

18,0г

Углеводы

11,5г

Ингредиенты

7 продуктов

7 шагов

Нарежьте бекон полосками, а банан кружочками толщиной 1 см.
Разогрейте сковороду и обжарьте бекон до хрустящего состояния, затем уберите его на тарелку.
На ту же сковороду выложите кружочки банана и обжарьте по 1 минуте с каждой стороны до золотистой корочки, добавьте к бекону.
Взбейте яйца с молоком, солью и хлопьями чили.
Растопите сливочное масло на сковороде, вылейте яичную смесь.
Постоянно помешивая лопаткой, доведите омлет до полуготовности (мягкий скрэмбл).
Вмешайте бекон и бананы в омлет, прогрейте всё вместе еще 30 секунд и снимите с огня.