Хрючевар приготовил

Паровые творожные кнели с лимонной цедрой и курагой

Нежные, воздушные творожные шарики, приготовленные на пару, с ярким цитрусовым ароматом и кусочками сладкой кураги для бодрого начала дня.

30 мин легко Варка · Пароварка 165 ккал / 100 г

Белки

11,5г

Жиры

4,2г

Углеводы

19,8г

Ингредиенты

7 продуктов

6 шагов

Курагу мелко нарезать. В глубокой миске растереть творог с яйцом, сахаром и ванильным сахаром до однородности.
Добавить в творожную массу манную крупу, лимонную цедру и измельченную курагу. Перемешать и оставить на 10 минут, чтобы манка набухла.
Сформировать из массы небольшие шарики-кнели размером с грецкий орех.
Выложить кнели в чашу пароварки, застеленную пергаментом или смазанную маслом, на небольшом расстоянии друг от друга.
Готовить на пару 15-20 минут до плотной, но нежной текстуры.
Подавать теплыми, можно дополнить ложкой натурального йогурта.