Хрючевар приготовил

Паровые творожные кнели с лимонной цедрой и курагой

Нежные, воздушные творожные шарики, приготовленные на пару, с ярким цитрусовым ароматом и кусочками сладкой кураги внутри.

30 мин легко Варка · Пароварка 165 ккал / 100 г

Белки

12,0г

Жиры

4,5г

Углеводы

18,5г

Ингредиенты

7 продуктов

5 шагов

Курагу мелко нарежьте. В глубокой миске разотрите творог с яйцом, сахаром и ванильным сахаром до однородности.
Добавьте манку и лимонную цедру, перемешайте и оставьте на 10 минут, чтобы манка набухла.
Вмешайте кусочки кураги в творожную массу.
Сформируйте небольшие шарики-кнели влажными руками.
Выложите кнели в корзину пароварки, смазанную каплей масла, и готовьте 15-20 минут до плотной структуры.