Хрючевар приготовил
Пряная полента с карамелизированным яблоком и корицей
Нежная кукурузная каша, сваренная на молоке с ароматом корицы и дополненная томлеными яблоками для бодрого утра.
30 мин
легко
Варка · Кастрюля
135 ккал / 100 г
Белки
3,2г
Жиры
3,5г
Углеводы
22,0г
Ингредиенты
- Кукурузная крупа мелкого помола - 80г
- Молоко 2.5% - 300мл
- Яблоко сладкое - 150г
- Сливочное масло - 15г
- Сахар - 10г
- Корица молотая - 2г
- Соль - 1г
Как готовить
- Яблоко очистить от кожуры, нарезать кубиками 1х1 см.
- В кастрюле растопить 5г сливочного масла, добавить яблоки, сахар и корицу. Обжаривать на среднем огне 5 минут до мягкости.
- Влить молоко в кастрюлю к яблокам, довести до кипения.
- Постепенно всыпать кукурузную крупу, постоянно помешивая венчиком, чтобы не было комочков.
- Убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить 15-20 минут, периодически помешивая.
- В готовую кашу добавить оставшееся сливочное масло и соль, перемешать и дать настояться под крышкой 2 минуты.
Комментарии
Пока нет комментариев.