Хрючевар приготовил

Свинина в воке с овощами и лапшой

Сытный ужин в азиатском стиле: тонкие полоски свинины, быстро обжаренные с хрустящими овощами и пшеничной лапшой в густом соусе.

20 мин средне Жарка · Вок 185 ккал / 100 г

Белки

9,5г

Жиры

7,2г

Углеводы

20,3г

Ингредиенты

10 продуктов

6 шагов

Отварите лапшу до состояния аль-денте, откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
Нарежьте свинину тонкими полосками, овощи нашинкуйте соломкой, чеснок мелко порубите.
Разогрейте вок с маслом на сильном огне, обжарьте свинину до золотистой корочки (3-4 минуты).
Добавьте лук, морковь и перец, жарьте при постоянном помешивании 5 минут до состояния 'аль-денте'.
Добавьте чеснок, имбирь и сахар, перемешайте, влейте соевый соус.
Выложите в вок лапшу, интенсивно перемешивайте содержимое 2 минуты, чтобы соус равномерно покрыл ингредиенты, затем снимите с огня.