Хрючевар приготовил

Сливочное рагу из куриного филе с картофелем и морковью

Сытное домашнее рагу, томленое в кастрюле до мягкости овощей и нежной текстуры куриного мяса в легком сливочном соусе.

45 мин легко Варка · Кастрюля 132 ккал / 100 г

Белки

9,5г

Жиры

5,2г

Углеводы

11,8г

Ингредиенты

10 продуктов

7 шагов

Нарежьте куриное филе средними кубиками, картофель и морковь — крупными кубиками, лук — мелко.
В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте курицу до легкой румяной корочки.
Добавьте лук и морковь к курице, пассеруйте 5 минут до мягкости овощей.
Добавьте картофель, залейте горячей водой так, чтобы она едва покрывала ингредиенты.
Посолите, поперчите, доведите до кипения, убавьте огонь и варите под крышкой 25 минут.
Влейте сливки и добавьте измельченный чеснок, готовьте еще 5 минут на медленном огне.
Перед подачей посыпьте мелко нарезанным укропом.