Хрючевар приготовил

Картофельная запеканка с мясным фаршем и сырной корочкой

Сытная домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и обжаренного мясного фарша, запеченная под румяным сыром.

50 мин легко Запекание · Духовка 165 ккал / 100 г

Белки

8,5г

Жиры

9,2г

Углеводы

11,8г

Ингредиенты

9 продуктов

6 шагов

Очистите и отварите картофель в подсоленной воде до готовности, слейте воду, добавьте молоко и сливочное масло, разомните в однородное пюре.
Мелко нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте фарш, посолите, поперчите и готовьте до испарения влаги (около 10 минут).
Разогрейте духовку до 190°C. Смажьте форму для запекания маслом.
Выложите половину пюре на дно формы, разровняйте. Сверху распределите слой мясного фарша.
Закройте фарш оставшимся пюре, посыпьте тертым сыром.
Запекайте в духовке 20-25 минут до появления золотистой сырной корочки.