Хрючевар приготовил

Томленая говядина с гречкой по-купечески

Сытное блюдо из мультиварки, где говядина томится вместе с гречкой и овощами, пропитываясь мясными соками.

60 мин легко Варка · Мультиварка 165 ккал / 100 г

Белки

9,5г

Жиры

5,2г

Углеводы

19,8г

Ингредиенты

9 продуктов

6 шагов

Нарезать говядину кубиками по 2-3 см, лук мелко нашинковать, морковь натереть на крупной терке.
Включить режим 'Жарка', разогреть масло и обжарить говядину до румяной корочки (около 7 минут).
Добавить лук и морковь к мясу, обжаривать еще 5 минут до мягкости овощей.
Всыпать промытую гречневую крупу, добавить соль, перец и лавровый лист.
Залить содержимое горячей водой, перемешать.
Переключить мультиварку в режим 'Тушение' или 'Крупы' на 45 минут до полного впитывания воды и мягкости мяса.