Хрючевар приготовил

Хрустящие кабачковые оладьи с брынзой

Легкие и ароматные мини-оладьи из тертого кабачка с солоноватой брынзой и свежим укропом, обжаренные до золотистой корочки.

20 мин легко Жарка · Сковородка 165 ккал / 100 г

Белки

6,5г

Жиры

9,2г

Углеводы

13,5г

Ингредиенты

8 продуктов

5 шагов

Кабачок натрите на крупной терке, посолите и оставьте на 5 минут, затем тщательно отожмите лишнюю влагу.
В миске смешайте натертый кабачок, раскрошенную брынзу, мелко нарезанный укроп, яйцо, перец и муку до получения однородной массы.
Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
Выкладывайте массу столовой ложкой, формируя небольшие оладьи.
Жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны до появления румяной корочки.