Хрючевар приготовил

Картофельно-грибная запеканка «Лесная поляна»

Сытная многослойная запеканка из тонких ломтиков картофеля, обжаренных шампиньонов и нежной заливки из сливок и сыра.

65 мин средне Запекание · Духовка 145 ккал / 100 г

Белки

4,5г

Жиры

7,2г

Углеводы

15,0г

Ингредиенты

10 продуктов

6 шагов

Нарежьте картофель максимально тонкими кружочками, лук мелко нашинкуйте, грибы нарежьте пластинами.
Обжарьте грибы с луком на масле до испарения влаги, добавьте измельченный чеснок, соль и перец.
В форму для запекания выложите слоями: часть картофеля, грибная начинка, снова картофель.
Залейте содержимое сливками, накройте фольгой и запекайте в духовке при 190°C в течение 40 минут.
Снимите фольгу, посыпьте тертым сыром и запекайте еще 15 минут до золотистой корочки.
Перед подачей посыпьте рубленой петрушкой.