App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Картофельная запеканка с мясным рагу «Деревенский уют»
Сытная многослойная запеканка из нежного картофельного пюре с начинкой из обжаренного фарша, овощей и томатного соуса, запеченная до золотистой сырной корочки.
60 мин
средне
Запекание · Духовка
165 ккал / 100 г
Белки
8,5г
Жиры
9,2г
Углеводы
11,8г
Ингредиенты
- Картофель - 800г
- Фарш говяжий - 400г
- Лук репчатый - 150г
- Морковь - 100г
- Томатная паста - 30г
- Сыр твердый - 100г
- Сливочное масло - 30г
- Молоко - 100мл
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Как готовить
- Очистите и отварите картофель до мягкости, слейте воду, добавьте масло и горячее молоко, разомните в однородное пюре.
- На сковороде с растительным маслом обжарьте мелко нарезанный лук и тертую морковь до мягкости.
- Добавьте к овощам фарш, обжаривайте до изменения цвета, введите томатную пасту, соль и перец, подержите на огне еще 5 минут.
- В форму для запекания выложите слой мясного рагу, сверху равномерно распределите слой картофельного пюре.
- Посыпьте поверхность тертым сыром.
- Запекайте в разогретой до 200°C духовке в течение 20-25 минут до появления румяной сырной корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.