Хрючевар приготовил

Картофельная запеканка «Деревенское рандеву» с фаршем и сырной корочкой

Сытная домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, томленая в духовке до золотистой сырной корочки.

60 мин легко Запекание · Духовка 168 ккал / 100 г

Белки

9,2г

Жиры

8,5г

Углеводы

13,4г

Ингредиенты

10 продуктов

7 шагов

Очистите картофель, отварите в подсоленной воде до готовности, разомните в пюре с добавлением горячего молока и сливочного масла.
Мелко нарежьте лук и обжарьте его на подсолнечном масле до прозрачности, добавьте фарш, посолите, поперчите и обжаривайте до полуготовности.
Смажьте форму для запекания маслом, выложите половину картофельного пюре ровным слоем.
Сверху распределите слой обжаренного фарша с луком.
Накройте оставшимся пюре, разровняйте поверхность и посыпьте тертым сыром.
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до появления румяной корочки.
При подаче посыпьте мелко рубленной зеленью укропа.