Хрючевар приготовил

Картофельно-грибная запеканка «Лесная поляна»

Сытная многослойная запеканка из тонких ломтиков картофеля, обжаренных лесных грибов и нежного сливочно-сырного соуса.

65 мин средне Запекание · Духовка 145 ккал / 100 г

Белки

4,5г

Жиры

7,2г

Углеводы

15,1г

Ингредиенты

10 продуктов

5 шагов

Нарежьте лук мелкими кубиками, грибы — пластинками. Обжарьте их на сливочном масле до золотистого цвета, добавьте измельченный чеснок, соль и тимьян.
Картофель очистите и нарежьте очень тонкими кружочками (около 2-3 мм).
Смажьте форму для запекания остатками масла. Выложите слой картофеля, посолите, сверху распределите часть грибной смеси. Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты.
Залейте содержимое формы сливками, накройте фольгой и запекайте в духовке при 190°C в течение 40 минут.
Снимите фольгу, посыпьте тертым сыром и верните в духовку еще на 15 минут до образования румяной корочки.