Хрючевар приготовил

Паровые творожные кнели с цедрой

Нежные, воздушные творожные шарики, приготовленные на пару, которые не перегружают желудок перед сном.

25 мин легко Варка · Пароварка 165 ккал / 100 г

Белки

13,5г

Жиры

4,2г

Углеводы

17,1г

Ингредиенты

6 продуктов

6 шагов

Тщательно протрите творог через сито для получения однородной нежной текстуры.
Смешайте творог с яйцом, сахаром, ванильным сахаром и лимонной цедрой.
Всыпьте манную крупу, перемешайте и дайте массе постоять 10 минут, чтобы крупа набухла.
Сформируйте из творожной массы небольшие аккуратные шарики (кнели) размером с грецкий орех.
Выложите кнели в чашу пароварки, смазанную каплей воды или выстеленную пергаментом.
Готовьте на пару 12-15 минут до легкой упругости.