Хрючевар приготовил

Паровые яичные облака с сыром

Воздушный белковый омлет с нежной сырной начинкой, приготовленный на пару — идеальный лёгкий перекус, который не создает тяжести перед сном.

12 мин легко Варка · Пароварка 155 ккал / 100 г

Белки

11,5г

Жиры

10,5г

Углеводы

3,5г

Ингредиенты

6 продуктов

6 шагов

Отделите белки от желтков. Белки взбейте с щепоткой соли до крепких пиков.
Аккуратно вмешайте в белки молоко и мелко нарезанную зелень.
Смажьте небольшую форму для пароварки сливочным маслом.
Выложите половину белковой массы в форму, в центр положите натертый сыр, накройте оставшимися белками.
Готовьте на пару под крышкой 7-8 минут до плотной консистенции.
Подавайте сразу, пока блюдо пышное и теплое.