Хрючевар приготовил

Сливочное рагу из индейки с картофелем и морковью

Сытное домашнее блюдо, приготовленное в кастрюле: нежное филе индейки, томленое в собственном соку с овощами до мягкости.

45 мин легко Варка · Кастрюля 128 ккал / 100 г

Белки

9,5г

Жиры

5,2г

Углеводы

10,5г

Ингредиенты

11 продуктов

6 шагов

Нарезать филе индейки средними кубиками, обжарить в кастрюле с толстым дном на масле до легкой румяной корочки.
Добавить мелко нарезанный лук и натертую морковь, тушить 5 минут.
Добавить нарезанный кубиками картофель, залить водой, чтобы она слегка покрывала овощи.
Посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Накрыть крышкой и варить на медленном огне 25-30 минут до готовности картофеля.
Ввести сметану, перемешать и прогреть еще 3 минуты.
Перед подачей посыпать рубленым укропом.