Хрючевар приготовил

Сливочное рагу из индейки с картофелем и зеленым горошком

Сытное и нежное тушеное блюдо, которое готовится в одной кастрюле до мягкости овощей и мяса.

45 мин легко Варка · Кастрюля 125 ккал / 100 г

Белки

8,5г

Жиры

5,2г

Углеводы

10,8г

Ингредиенты

10 продуктов

6 шагов

Нарежьте индейку средними кубиками, картофель — крупными дольками, лук и морковь — мелкими кубиками.
В кастрюле с толстым дном растопите сливочное масло и обжарьте индейку до легкой корочки.
Добавьте лук и морковь к индейке, пассеруйте 5 минут до мягкости.
Выложите картофель в кастрюлю, посолите, поперчите и залейте водой так, чтобы она почти покрывала продукты.
Накройте крышкой и тушите на медленном огне 25 минут до готовности картофеля.
Добавьте зеленый горошек и влейте сливки, аккуратно перемешайте и прогрейте еще 5 минут без крышки, чтобы соус немного загустел.