Хрючевар приготовил

Картофельно-мясная запеканка «Деревенский колодец»

Сытная запеканка с мясным фаршем, спрятанным под «крышкой» из картофельного пюре с хрустящей сырной корочкой.

50 мин легко Запекание · Духовка 185 ккал / 100 г

Белки

9,5г

Жиры

10,2г

Углеводы

13,8г

Ингредиенты

10 продуктов

6 шагов

Очистите картофель, отварите в подсоленной воде до готовности, разомните в пюре с добавлением сливочного масла и теплого молока.
Нарежьте лук мелким кубиком и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, добавьте фарш, посолите, поперчите и обжаривайте до полуготовности (около 7-10 минут).
В форму для запекания выложите слой мясного фарша, разровняйте.
Сверху на фарш выложите картофельное пюре, разровняйте поверхность ложкой, сделав небольшие бороздки.
Смажьте поверхность взбитым яйцом и посыпьте тертым сыром.
Запекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до появления румяной корочки.